Udang Sambal Pete Pedas Manis ala Ranjul
Sebenernya gak suka sama yg namanya pete, tp klo dicampur dengan sambal udang boleh juga ternyata 😅, yuk yang mau mencoba resepnya silahkan😊😊
Udang Sambal Pete Pedas Manis ala Ranjul
Sebenernya gak suka sama yg namanya pete, tp klo dicampur dengan sambal udang boleh juga ternyata 😅, yuk yang mau mencoba resepnya silahkan😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang dibersihkan, dibuang kulitnya dan kepalanya.
- 2
Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, tomat, beri sedikit air. (saya menggunakan blender agar halus bumbunya)
- 3
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai keluar minyak dari sambal yg ditumis.
- 4
Jika sambal sudah benar-benar matang, minyak sambal sudah keluar, baru masukkan garam, gula, penyedap. (Saya senang sekali memasukkan gula pasir lebih bnyak kedalam sambal agak rasanya lebih manis)
- 5
Masukkan pete dan udang. Aduk rata, tambah sedikit air jika sudah terlihat kering.
- 6
Koreksi rasa, beri tambahan 1sdm santan kental.
- 7
Setelah udang dan pete matang, masakan siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rany Julia Kesuma bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar