Tumis tongkol pedas mantap

Name: Tumis tongkol pedas mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan pindang tongkol (goreng agak kering atau setengah matang); 8 Bawang merah; 2 Bawang putih; 5 Cabe merah keriting; 5 Cabe hijau; 5 Cabe rawit merah; Gula; Kecap; Garam; Minyak 5sdm (agak byk)

tyas swastika @cook_2631454

Tumis tongkol pedas mantap

tyas swastika @cook_2631454

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan pindang tongkol (goreng agak kering atau setengah matang)
8Bawang merah
2Bawang putih
5Cabe merah keriting
5Cabe hijau
5Cabe rawit merah
Gula
Kecap
Garam
Minyak 5sdm (agak byk)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe dg api kecil sampai layu (biar aroma sedep nya keluar)
2

Masukkan ikan tongkol yg sudah di goreng tambahkan kecap sedikiiit saja (hanya agar warnanya agak ke coklat an)
3

Tambahkan gula garam dg perbandingan 2:1
4

Tambahkan sedikit air, koreksi rasa
5

Biarkan sebentar sampai air menyusut dan bumbu meresap
6

Siap di sajikan dg nasi hangat + kerupuk