Pepes ikan kembung

Name: Pepes ikan kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; Daun pisang; Daun kemangi; iris Tomat; Daun salam; Serai; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 10 cabe rawit; 7 cabe besar; 1 cm lengkuas; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 sdm gula pasir; 1 sdm garam dan penyedap

OPY KITCHEN @opykitchen

JAKARTA

Lagi kepingin masakan serba ikan..selain digoreng aku mau nyoba dipepes😁,jarang masak ikan takut bau amis,dan akhirnya berhasil,gak amis😂

Lebih banyak

Pepes ikan kembung

OPY KITCHEN @opykitchen

JAKARTA

Lagi kepingin masakan serba ikan..selain digoreng aku mau nyoba dipepes😁,jarang masak ikan takut bau amis,dan akhirnya berhasil,gak amis😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung
Daun pisang
Daun kemangi
irisTomat
Daun salam
Serai
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
5 buahbawang merah
10cabe rawit
7cabe besar
1 cmlengkuas
1 cmjahe
1 cmkunyit
1 sdmgula pasir
1 sdmgaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbuCc,pindha kewadah campur kemangi,gula sedikit,
2

Lumuri ikan dengan bumbu,taburi bahan selain bumbu halus dibwh ikan dan diatas ikan.lalu bubgkus pakai daun,kukus,panggang atau oven bntr.selamat mencoba😊