Soto Lamongan
Banyak banget resep soto berseliweran di cookpad, setelah liat sana sini akhirnya mix match aja sendiri.. Berbekal kesotoy-an yang ternyata membuahkan cita rasa yang luar biasa.. Halah.. 🤣 monggo moms dicek ajah.. Oiya, aku itu penggemar soto loh, jadi seneng banget bisa berhasil bikin soto sendiri.. Hihihi.. 😂
Soto Lamongan
Banyak banget resep soto berseliweran di cookpad, setelah liat sana sini akhirnya mix match aja sendiri.. Berbekal kesotoy-an yang ternyata membuahkan cita rasa yang luar biasa.. Halah.. 🤣 monggo moms dicek ajah.. Oiya, aku itu penggemar soto loh, jadi seneng banget bisa berhasil bikin soto sendiri.. Hihihi.. 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan tulang, lalu rebus sampai setengah matang. Angkat.
- 2
Buat air baru, masukkan lagi ayam dan tulang setelah air mendidih.
- 3
Sembari menunggu rebusan ayam empuk, panaskan minyak, tumis bumbu halus yang sudah di blender sampai harum, lalu masukkan juga bumbu utuh kecuali daun bawang.
- 4
Setelah bumbu matang dan layu, masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masukkan juga daun bawang.
- 5
Rebus sampai air agak berkurang, masukkan garam, royco, dan sasa. Test rasa. Kuah selesai.
- 6
Angkat ayam dan tulang lalu goreng. Untuk tulang bisa dimasukkan kembali ke dalam kuah. Untuk ayam disuwir suwir.
- 7
Tinggal tata semua bahan pelengkap sesuai selera, tambahkan kuah selagi panas. Sajikan~
- 8
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar