Choco Lava Cake

Name: Choco Lava Cake
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 60 gr DCC; 60 gr Milk Chocholatte (Diary milk); 75 gr Mentega/Butter; 3 tbsp Tepung terigu cakra; 2 butir Telur; 3 tbsp Gula; Sedikit Garam; 2 tbsp Coklat Bubuk; 1 bungkus Dancow Putih; 1 bungkus SKM coklat; 1 tsp Perisa Vanila; secukupnya Ice cream vanila; secukupnya Gula Halus; secukupnya Mesis; secukupnya Ice Cream Vanila

komengqudus @co_meng90

Tebet - Jakarta Selatan

Ini kue susah-susah gampang. Asal jangan overcook nanti jadinya brownis.

Lebih banyak

Choco Lava Cake

komengqudus @co_meng90

Tebet - Jakarta Selatan

Ini kue susah-susah gampang. Asal jangan overcook nanti jadinya brownis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

60 grDCC
60 grMilk Chocholatte (Diary milk)
75 grMentega/Butter
3 tbspTepung terigu cakra
2 butirTelur
3 tbspGula
SedikitGaram
2 tbspCoklat Bubuk
1 bungkusDancow Putih
1 bungkusSKM coklat
1 tspPerisa Vanila
secukupnyaIce cream vanila
secukupnyaGula Halus
secukupnyaMesis
secukupnyaIce Cream Vanila

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan DCC dan Milk Chocholate dengan mentega. Lelehkan dengan cara di tim.
2

Siapkan wadah. Masukkan telur dan gula, kocok sampai gulanya larut.
3

Kemudian masukkan coklat bubuk, susu dancow, garam, perisa vanila dan skm, aduk-aduk hingga benar-benar merata sampai adonan tidak ada yang bergerindil.
4

Lalu masukkan tepung terigu secara perlahan, aduk-aduk lagi hingga rata.
5

Terakhir masukkan coklat yang telah dilelehkan.
6

Lumuri cetakan kue talam dengan sedikit mentega, agar gampang melepas kuenya. Kemudian tuang adonan ke cetakan kue talam (bisa diganti dengan mangkuk aluminium foil). Jangan tuang penuh adonan pada cetakan ⛔️
7

Kukus adonan selama 5-7 menit (me:6.30menit) atau tergantung selera tingkat kematangannya. Gunakan api sedang dan tutup panci dibungkus dengan serbet.
8

Angkat dan sajikan dengan topping gula halus, mesis dan ice cream vanila.