Pindang Tulang Iga ala Ranjul

Name: Pindang Tulang Iga ala Ranjul
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang iga sapi; 4 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 buah bawang bombai; 5 buah cabe merah; 3 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 2 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt terasi; 1 buah rampai; 3 buah asam kandis; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak; Daun kemangi

Rany Julia Kesuma @cook_11978689

Bandar Lampung, Indonesia

Pas pulang kerumah, papa request minta buatin pindang tulang, yaudah masak ini deh. Yuk yang mau mencoba resepnya silahkan 😊😊

Lebih banyak

Pindang Tulang Iga ala Ranjul

Rany Julia Kesuma @cook_11978689

Bandar Lampung, Indonesia

Pas pulang kerumah, papa request minta buatin pindang tulang, yaudah masak ini deh. Yuk yang mau mencoba resepnya silahkan 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

7 porsi

1/2 kgtulang iga sapi
4 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 buahbawang bombai
5 buahcabe merah
3 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
2 batangserai
2 lembardaun jeruk
1 sdtterasi
1 buahrampai
3 buahasam kandis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak
Daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Bersihkan tulang iga, lalu rebus sampai daging empuk.
2

Kupas bumbu-bumbu: bawang merah, bawang putih, bawang bombai, cabe, rampai, jahe, kunyit, lengkuas, serai, lalu diiris tipis2.
3

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah diiris, masukkan, asam kandis, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
4

Ketika rebusan tulang iga sudah mendidih dan daging sdh empuk, masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalamnya, aduk.
5

Beri garam, gula, penyedap jika mau, dan masukkan terasi. Koreksi rasa.
6

Saat bumbu sudah mulai meresap dikuah, masukkan kemangi kedalamnya dan pindang tulang iga siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Rany Julia Kesuma bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Rany Julia Kesuma @cook_11978689

pada 25 Maret 2018 07.40

Bandar Lampung, Indonesia

Cause I like eating, I must be able to cook by myself💪🍳🍳, Still learning..still trying..cooking everytime 😍😍😄😁, tolong dimaafkan klo belum pintar dlm penyajian krn masih amatiran 😂

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Tulang Iga Sapi Kemangi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya