Gulai ikan capa (ikan laut)

Name: Gulai ikan capa (ikan laut)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Capa; 1 Santan kara kecil; Bumbu halus :; 5 Bawang merah; 4 Bawang putih; 1 ons Cabe merah; 1 ruas kunyit bisa lebih; 1 ruas jahe; (blender sampai halus); 1 Serai memarkan; 1 Daun kunyit; 4 Daun Salam; 2 iris Laos; secukupnya Lada bujgfbuk; secukupnya Masako; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 20 cabe rawit bulat

Queen Frz @cook_11909365

Suamiq suka makan ikan laut... Kebetulan mamang ikan bawa ikan capa ikan nya enak kalau d buat gulai gurih manis... So langsung saya masak...

Lebih banyak

Gulai ikan capa (ikan laut)

Queen Frz @cook_11909365

Suamiq suka makan ikan laut... Kebetulan mamang ikan bawa ikan capa ikan nya enak kalau d buat gulai gurih manis... So langsung saya masak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Capa
1Santan kara kecil
Bumbu halus :
5Bawang merah
4Bawang putih
1 onsCabe merah
1 ruaskunyit bisa lebih
1 ruasjahe
(blender sampai halus)
1Serai memarkan
1Daun kunyit
4Daun Salam
2 irisLaos
secukupnyaLada bujgfbuk
secukupnyaMasako
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
20cabe rawit bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis Bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam dan jahe sampai setengah matang...
2

Lalu tuangkan air secukupnya k dalam wajan aduk tunggu sampai mendidih...
3

Setelah mendidih masukkan ikan capa, gula, garam, masako, ketumbar, lada lalu aduk....
4

Masukkan 20 cabe rawit dan santan kara aduk sering2 d lihat ya sampai matang baru tiriskan... Selamat mencoba