Ayam Panggang Suka-Suka

Name: Ayam Panggang Suka-Suka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 12 bagian; Saus:; Bahan Saus:; secukupnya Saus tiram,; secukupnya Saus teriyaki; secukupnya Saus barbeque (optional, kalau ada boleh ditambahkan); 5 siung bawang putih, parut; secukupnya Kecap,; 4 sdm minyak wijen/minyak goreng; secukupnya Garam; Pelengkap:; Wortel, potong sesuai selera; Buncis, potong sesuai selera; Bawang bombay, iris kasar

Inggried Wedhaswary @inggriedewe

Yogyakarta

Halo semua. Masak apa hari ini? Saya berbagi resep ayam panggang ini untuk #Rabubaru. Yuk coba!

Lebih banyak

Ayam Panggang Suka-Suka

Inggried Wedhaswary @inggriedewe

Yogyakarta

Halo semua. Masak apa hari ini? Saya berbagi resep ayam panggang ini untuk #Rabubaru. Yuk coba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong 12 bagian
Saus:
Bahan Saus:
secukupnyaSaus tiram,
secukupnyaSaus teriyaki
secukupnyaSaus barbeque (optional, kalau ada boleh ditambahkan)
5 siungbawang putih, parut
secukupnyaKecap,
4 sdmminyak wijen/minyak goreng
secukupnyaGaram
Pelengkap:
Wortel, potong sesuai selera
Buncis, potong sesuai selera
Bawang bombay, iris kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kecuri jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
2

Marinasi ayam dengan campuran saus. Jika punya, bisa ditambah saus barbeque juga. Marinasi minimal 1 jam. Saya marinasi semalaman, krn beli kemarin, masak hari ini.
3

Ungkep ayam dengan bumbu marinasi hingga setengah matang.
4

Siapkan loyang yang sudah dialas aluminium foil (alfoil) atau wadah tahan panas. Tata ayam di loyang.
5

Tata sayur-sayuran dan bawang bombay di atasnya. Beri taburan oregano kering (optional). Tutup loyang dengan alfoil (kalau sayur-sayurannya mentah, supaya matang). Pembuatan berikutnya, saya kukus setengah matang sayurnya, baru dioven (ga pakai ditutup).
6

Panggang dengan suhu 170 selama 30 menit. Siap disajikan.