Πλένουμε πολύ καλα το σπανάκι και το καθαρίζουμε.

Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε το σπανάκι μαζί με το κρεμμύδι.

Στην συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι αφου το έχουμε πλύνει.

Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι μια κούπα ζεστό νερό και βράζουμε μέχρι να γίνει το ρυζάκι μας.

Σερβίρουμε με μπόλικο λεμονάκι.

Καλή σας όρεξη ☺