Simple nasi bakar

Name: Simple nasi bakar
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan nasi :; 2 cup beras; 100 gr santan; 2 lembar daun jeruk; 1 buah batang serai; 1/4 sendok teh garam; Bahan isian nasi :; 1 butir telur ayam; 5 buah buncis; 2 potong ayam goreng, suwir2; 3 buah cabe merah besar; secukupnya Saus tiram; 2 buah bawang putih; 4 lembar Daun pisang untuk membungkus nasi

Sweet tea @cook_2633058

Simple nasi bakar

Sweet tea @cook_2633058

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

Bahan nasi :
2 cupberas
100 grsantan
2 lembardaun jeruk
1 buahbatang serai
1/4 sendok tehgaram
Bahan isian nasi :
1 butirtelur ayam
5 buahbuncis
2 potongayam goreng, suwir2
3 buahcabe merah besar
secukupnyaSaus tiram
2 buahbawang putih
4 lembarDaun pisang untuk membungkus nasi

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci beras hingga bersih
2

Masak beras bersama santan
3

Tambahkan batang serai dan daun jeruk serta garam dalam kukusan beras tadi
4

Masak sampe matang(kurang lebih 40 menit)
5

Kocok telur, kemudian dadar.setelah dingin, potong potonh telur dadar
6

Potong kecil2 buncis, dan cabai merah
7

Tumis bawang putih dan daun bawang, masukkan buncis, ayam suwir dan telur
8

Ambil 1 lembar daun, letakkan diatas daun 3 sendok makan nasi, kemudian isian nasi, lalu tutup lagi dengan nasi(2 sendok makan), bungkus nasi dengan rapi, sematkan potongan lidi atau staples di kedua ujung bungkus nasi
9

Bakar diatas teflon kurleb 15 menit
10

Sajikan bersama sambal dan tahu tempe atau lauk lainnya sesuai selera