Panaskan minyak goreng secukupnya.. lalu goreng tempe hingga setengah kering.. lalu angkat dan tiriskan

Panaskan kembali minyak goreng secukupnya, lalu masukan teri jengki dan masak hingga setengah kering. Kemudian tumis bumbu halus, cabe iris, bawang iris, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum, lalu masukan tempe yang telah di goreng, aduk hingga tercampur rata

Selanjutnya tambahkan garam dan kecap manis lalu beri air sedikit, aduk rata kembali dan masak hingga bumbu meresap. Kemudian cek rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan