Pesmol ikan salem

Name: Pesmol ikan salem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan salem segar; 1 glondong jahe parut; Bumbu halus; 5 btr Bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 2 ruas lengkuas; 1 sdt ketumbar; Bumbu pelengkap; 1 btg sereh; 3 lbr daun jeruk; 1 sdt tidak penuh garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt tidak penuh royco ayam; 500 ml air matang; 1 btg daun bawang

Rumah Nana @Rumah_nana06

Parung Panjang - Bogor

Pengen aja 😆
Rasa nya beh....
Nendang
Suka deh pokoknya 😂😂

Lebih banyak

Pesmol ikan salem

Rumah Nana @Rumah_nana06

Parung Panjang - Bogor

Pengen aja 😆
Rasa nya beh....
Nendang
Suka deh pokoknya 😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan salem segar
1glondong jahe parut
Bumbu halus
5 btrBawang merah
3 siungbawang putih
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
2 ruaslengkuas
1 sdtketumbar
Bumbu pelengkap
1 btgsereh
3 lbrdaun jeruk
1 sdttidak penuh garam
1 sdtgula pasir
1 sdttidak penuh royco ayam
500 mlair matang
1 btgdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri ikan dg jahe parut diamkan 15 mnt. Goreng ikan smpai matang. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang sampai harum
2

Tambahkan air tunggu smpai mendidih masukan ikan aduk sesekali jgn terlalu sering diaduk nanti ikan hancur.
3

Saat air hampir habis masukan daun bawang aduk sebentar sampai layu. Matikan api, sajikan 😊