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Biscottini allegri
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Foto di Biscottini allegri

Biscottini allegri

Rita Binanti
Rita Binanti @cook_11900402
Catanzaro

Biscottini allegri

Rita Binanti
Rita Binanti @cook_11900402
Catanzaro
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Ingredienti

  • 350grammi di farina
  • 150grammi di zucchero a velo
  • 130grammi di burro freddo
  • 2uova
  • 1 pizzicosale
  • Scorza grattugiata di un limone
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una scodella (io ho usato la planetaria) mettere tutti gli ingredienti.

  2. 2

    Mescolare fino a quando il composto sia omogeneo.

  3. 3

    Formare una palla e mettere in frigo coperto da pellicola trasparente per almeno due ore.

  4. 4

    Trascorso il tempo col mattarello spianare l'impasto in una sfoglia non tanto sottile e con un coppapasta dare la forma ai biscotti (io ho usato un taglia biscotti con stampini).

    Foto del passaggio 4 della ricetta Biscottini allegri
  5. 5

    Sistemare i biscotti in una teglia (foderata con carta forno) e infornare a 160 gradi per circa una decina minuti o fin quando saranno dorati.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Biscottini allegri
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Rita Binanti
Rita Binanti @cook_11900402
il 18 maggio 2018 19:42
Catanzaro
la cucina mi rende felice ❤
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Biscotti

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