Pizza-parmigiana
La pizza parmigiana fatta con il pane avanzato...della serie io non butto via nulla, figuriamoci il pane.
Pizza-parmigiana
La pizza parmigiana fatta con il pane avanzato...della serie io non butto via nulla, figuriamoci il pane.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prima cosa tagliare le melanzane a fettine e arrostirle in padella con un filo di olio.
- 2
Nel mentre mettere i panini o il pane in una ciotola coperti di acqua fredda.
- 3
Appena il pane risulta bello morbido, strizzarlo e raccoglierlo in una ciotola.
- 4
Aggiungere un filo di olio evo e un po' di sale, poco perché il pane è già salato.
- 5
Stendere in una placca fa forno il composto di pane, aiutatevi con un cucchiaio.
- 6
Mettere sulla parte bassa del forno precedentemente riscaldato a 200° per 15 minuti.
- 7
A questo punto condire con sugo semplice, fatto solo con olio e basilico, aggiungere la provola grattugiata, poi le melanzane e così via fino a che non avete finito tutti gli ingredienti, finite con un giro di olio.
- 8
Di nuovo in forno, grill per dieci minuti o fino a che non risulta dorato.
- 9
Buonissimo, buon appetito... :-)
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