Kentang Ati Manis Pedas (ala anak kos)
Menu sahur hari ke 6🎉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ati ampela ayam sampai bersih dari kotoran. Lumuri dengan sejumput garam. Diamkan selama 5 menit lalu goreng kering (kekeringan sesuai selera). Tiriskan dan potong potong ati ampela sesuai selera.
- 2
Kupas dan cuci kentang. Potong dadu sesuai selera lalu goreng hingga matang dan kecoklatan.
- 3
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai keriting dan cabai rawit.
- 4
Panaskan minyak di teflon atau wajan. Setelah itu tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Beri 50ml air
- 5
Tuangkan 3-4 sendok makan kecap. Beri garam dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa, jika terlalu asin boleh tambah air sedikit.
- 6
Masukan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng ke dalam wajan. Masak sampai air habis.
- 7
Kentang Ati Manis Pedas siap di santaapp
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Jeje Wella bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar