मिक्स फ्रूट श्रीखंड

Name: मिक्स फ्रूट श्रीखंड
Yield: 5to6 servings
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 ग्राम मट्ठा (हंग कर्ड)।; 200 ग्राम पिसी हुई चीनी; 1 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर; 1 बाउल कटे हुए सभी फल (पसंद के); 1/2 छोटा चम्मच दालचिनी पाउडर; 1 चम्मच शहद; 8-10 केसर के धागे (दूध में भिगोये हुये); 5-6 हरा रंग फ़ूड कलर; आवश्यकतानुसार बादाम और पिस्ता सजाने के लिए

Mamta L. Lalwani @kims_kitchen160316

Mandsaur (MP)

#फल

Mamta L. Lalwani @kims_kitchen160316

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Ingredients

5to6 servings

500 ग्राममट्ठा (हंग कर्ड)।
200 ग्राम पिसी हुई चीनी
1 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर
1 बाउल कटे हुए सभी फल (पसंद के)
1/2 छोटा चम्मचदालचिनी पाउडर
1 चम्मच शहद
8-10केसर के धागे (दूध में भिगोये हुये)
5-6हरा रंग फ़ूड कलर
आवश्यकतानुसारबादाम और पिस्ता सजाने के लिए

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Steps

1

एक बाउल में हंग कर्ड, इलाइची पाउडर और पिसी हुई चीनी मिलाएं और उसे क्रीमी होने तक फेंटे और 1 घंटे के लिए फ्रीज़ में रख दें।
2

एक बाउल में सभी कटे हुए फल,इलाइची पाउडर और पिसी हुई चीनी डालकर मिलाएं।
3

एक घंटे बाद उसमे सभी कटे हुए फलों मिलाएं और मिक्स करें।
4

अब इसे दो अलग अलग बाउल में निकालकर इसे दो भागों में बांट लें।।अलग अलग फ्लेवर और कलर देने के लिए। एक बाउल में भिगोई हुई केसर डालकर मिलाये और दूसरे बाउल में हरा रंग और पिस्ता डालकर मिलाएं।
5

बादाम और पिस्ते से सजाकर सर्व करें।
6

ठंडा सर्व करें।