Oseng Daging Bumbu Garam

Name: Oseng Daging Bumbu Garam
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Daging (saya pake babi); 1 ruas jahe di parut; 2 siung bawang putih cincang halus/parut; 1 sdm arak beras (ga pake jg gpp); 1 sdt garam; Sedikit taburan merica; 1 bawang bombay kecil potong panjang; 1 sdm minyak wijen; Minyak untuk menumis; 1/4 kubis potong kecil2 kayak soto

Kera Besar Omnivora @kerabesar

Surabaya

Ya... Bumbunya cuma garem sama merica dikit...
Sebenarnya pakai kubis potong2 kecil, tapi saya ga suka kubis...

Lebih banyak

Oseng Daging Bumbu Garam

Kera Besar Omnivora @kerabesar

Surabaya

Ya... Bumbunya cuma garem sama merica dikit...
Sebenarnya pakai kubis potong2 kecil, tapi saya ga suka kubis...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

1/4 kgDaging (saya pake babi)
1 ruasjahe di parut
2 siungbawang putih cincang halus/parut
1 sdmarak beras (ga pake jg gpp)
1 sdtgaram
Sedikittaburan merica
1bawang bombay kecil potong panjang
1 sdmminyak wijen
Minyak untuk menumis
1/4kubis potong kecil2 kayak soto

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis daging, aduk rata jadi satu dalam wadah dengan jahe, bawang putih, arak beras, garam, merica.
2

Sementara itu potong bawang bombay memanjang, tumis di wajan sampai agak layu.
3

Masukkan daging dengan bumbu2nya. Tumis hingga matang, tidak ada daging yg masih pink/merah.
4

Sebelum diangkat beri minyak wijen, lalu aduk sebentar lalu angkat.
5

Sajikan diatas kubis yang dipotong kecil2. Saya ga pake karena ga suka, apalagi mentah. Hell to the no!