Ayam panggang happycall #BikinRamadhanBerkesan

Name: Ayam panggang happycall #BikinRamadhanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam ( saya pakai paha dan paha atas?; 7 butir bawang merah; 3 butir bawang putih yg besar2; 3 Cabai merah keriting buang bijinya (anak2 makan juga soalnya); 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 ruas kencur; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1/2 bungkus terasi; secukupnya Garam; Gula (me: Stevia 2 tetes)

Widjayanti @cook_6269256

Jogjakarta

Ramadhan akan berakhir...#sedih, biar tetap semangat seolah olah msh di awal2 ramadhan masak ayam panggang buat buka puasa..Biar ga 2x kerja ayam dimasak di happy call, buat ungkep sekaligus panggang...

Lebih banyak

Ayam panggang happycall #BikinRamadhanBerkesan

Widjayanti @cook_6269256

Jogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam ( saya pakai paha dan paha atas?
7 butirbawang merah
3 butirbawang putih yg besar2
3Cabai merah keriting buang bijinya (anak2 makan juga soalnya)
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 ruaskencur
2 lembardaun salam
1 batangserai
1/2 bungkusterasi
secukupnyaGaram
Gula (me: Stevia 2 tetes)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (me: diparut), sisa yg belum halus saya uleg bareng cabai merah,terasi dan garam
2

Prepare happy call diberi minyak sedikit, lalu tumis bumbu, masukkan daun salam dan serai, tetesi stevia
3

Setelah bumbu matang, beri air sedikit tata ayam dalam happy call lalu tutup...saya pakai api kecil
4

Bolak balik ayam agar matang menyeluruh
5

Setelah matang merata, angkat..sajikan dengan sambal bawang dan lalap ketimun