Gulai ayam tanpa santan

Name: Gulai ayam tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 1 kg daging ayam; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; Bahan B; 8 Cabe rawit; 6 Cabe merah; 6 Bawang merah; 5 Bawang putih; Bahan C; Secukupnya lengkuas geprek; Secukupnya serai geprek; Secukupnya jahe geprek; Secukupnya daun jeruk; secukupnya Gula pasir; Air secukupnya (jgn terlalu byk); Bahan D; Daun bawang utk garnish

suji @cook_12251628

Mranggen Demak Bandungrejo

Akhir ny bs masak bt keluarga di rumah .. seger buanget

Lebih banyak

Gulai ayam tanpa santan

suji @cook_12251628

Mranggen Demak Bandungrejo

Akhir ny bs masak bt keluarga di rumah .. seger buanget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
1 kgdaging ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
Bahan B
8Cabe rawit
6Cabe merah
6Bawang merah
5Bawang putih
Bahan C
Secukupnyalengkuas geprek
Secukupnyaserai geprek
Secukupnyajahe geprek
Secukupnyadaun jeruk
secukupnyaGula pasir
Air secukupnya (jgn terlalu byk)
Bahan D
Daun bawang utk garnish

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menurut selera lalu cuci bersih keringkan. Bumbui ayam dgn garam dan merica diamkan slma 1 jam
2

Masukan bahan B dlm blender.. blend sampai lembut.
3

Panaskan minyak lalu tumis bahan B.. lalu masukan bahan C tumis sampai harum.. lalu masukan daging ayam,, aduk rata
4

Bila ayam sdh sdkit matang masukan air dan gula pasir tutup wajan masak sampai mendidih atau masak selama 30 minit..
5

Cicipi sblm di hidangkan... garnish dgn daun bawang.
6

Matikan api ___ hidangkan