🍁KERANG BATIK JAMUR KUPING MASAK CAOS ala vina🍁

Name: 🍁KERANG BATIK JAMUR KUPING MASAK CAOS ala vina🍁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang batik atau sesuai selera; secukupnya jamur kuping rendam air panas lalu potong"; 4 siung bawang putih; 1 bawang bombay ukuran kecil; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya gula pasir; secukupnya air; 1 sdm tepung maizena ( pengental ); minyak goreng secukupnya buat menumis; 1/2 ruas jahe geprak; 2 sdm caos tomat sesuai selera (saya selalu pakai caos yang biasa dipakai penjual wr bakmi )

Vina @cook_4068450

SOLO

Anakku paling suka dech dengan yang namanya hasil laut yang satu ini..kerang namanya..tapi bosan juga sih kalau cm digoreng trus...akhirnya aku buatin dengan dimasak sama caos tomat...Allhamdulilah dedek makannya banyak 😊

Lebih banyak

🍁KERANG BATIK JAMUR KUPING MASAK CAOS ala vina🍁

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang batik atau sesuai selera
secukupnyajamur kuping rendam air panas lalu potong"
4 siungbawang putih
1bawang bombay ukuran kecil
1 sdtkecap ikan
1 sdtkecap asin
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyagula pasir
secukupnyaair
1 sdmtepung maizena ( pengental )
minyak goreng secukupnya buat menumis
1/2 ruasjahe geprak
2 sdmcaos tomat sesuai selera (saya selalu pakai caos yang biasa dipakai penjual wr bakmi )

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang lalu rebus sampai kira"matang dan empuk
2

Kupas kerang dan sisihkan
3

Bawang putih geprak lalu cincang dan bawang bombay potong jd 4 lalu iris agak halus
4

Tumis bumbu yang sudah dipotong"tadi sampai harusm lalu masukkan kerang kupas lalu jamur kuping beri kecap asin ,kecap ikan lalu tuangi air secupnya saja
5

Beri caos gula pasir merica bubuk ungkep sampai kerang agak meresap
6

Menjelang diangkat larutkan maizena dengan sedikit air lalu masukkan aduk sebentar n siap dihidangkan...selamat mencoba