Insalata di quinoa

Name: Insalata di quinoa
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g quinoa; 100 g pomodorini; 1 cetriolo; 1 carota; 300 g salmone affumicato; 200 g feta; Olive nere; 2 cucchiai pesto; Sale

Alessandra Olivieri @cook_6121482

Ottima insalata estiva ricca e nutriente
Si può preparare sostituendono aggiungendo altri ingredienti a piacere tipo tonno, gamberetti, avogado ecc

Insalata di quinoa

Alessandra Olivieri @cook_6121482

Ottima insalata estiva ricca e nutriente
Si può preparare sostituendono aggiungendo altri ingredienti a piacere tipo tonno, gamberetti, avogado ecc

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Ingredienti

250 gquinoa
100 gpomodorini
1cetriolo
1carota
300 gsalmone affumicato
200 gfeta
Olive nere
2 cucchiaipesto
Sale

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Istruzioni per cucinare

1

Lessare la quinoa in acqua salata e scolarla al dente
2

Preparare il condimento unendo tutti gli ingredienti sopra elencati
3

In una ciotola unire la quinoa al condimento aggiungendo due cucchiai di pesto di basilico
4

Lasciar raffreddare eservire