Bánh mì xúc xích - món bánh bé yêu thích thơm ngon và bổ dưỡng

Name: Bánh mì xúc xích - món bánh bé yêu thích thơm ngon và bổ dưỡng
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Phần 1:; 300 gr bột số 13; 30 gr đường; 1 tsp vun men khô (yeast); 125 ml whipping cream; 1 trứng gà to(65gr/quả); 1 chút xíu muối; 45 gr bơ lạt động vật; 10 cây xúc xích(50gr/1 cây); phần 2 Hh quét mặt:; Hỗn hợp quét mặt:1 quả trứng gà +1 muỗng cà phê whipping cream đánh tan lọc qua rây

HaVi's Kitchen @cook_9677994

Ngoài cơm, cháo, bún , phở... bánh là món vừa ăn chơi và cũng có thể làm món ăn chính thay đổi bữa cho bé không bị nhàm chán. Bánh mềm thơm nhân xúc xích thơm ngon đảm bảo bé nào cũng thích mê

Xem thêm

Bánh mì xúc xích - món bánh bé yêu thích thơm ngon và bổ dưỡng

HaVi's Kitchen @cook_9677994

Đã lưu

Nguyên Liệu

Phần 1:
300 grbột số 13
30 grđường
1 tspvun men khô (yeast)
125 mlwhipping cream
1trứng gà to(65gr/quả)
1 chút xíumuối
45 grbơ lạt động vật
10 câyxúc xích(50gr/1 cây)
phần 2 Hh quét mặt:
Hỗn hợp quét mặt:1 quả trứng gà +1 muỗng cà phê whipping cream đánh tan lọc qua rây

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho tất cả nguyên liệu phần I vào máy nhồi 10 phút, túm cục bột cho tròn, cho vào thau ủ đến khi nở gấp đôi.
2

Lấy bột ra nhồi sơ lại, chia 10 viên bột, se sợi dài gấp 2,5 lần cây xúc xích, rồi quấn sợi bột quanh cây xúc xích, ủ nở gấp đôi, quét hỗn hợp phần II đều mặt bánh, rắc thêm mè nếu thích
3

Nướng 170 độ 30 phút tuỳ lò(lò nên làm nóng trước khi nướng 15 phút)
Bánh này có thể nhồi bằng tay vì thời gian nhồi nhanh, nhồi đến khi khối bội quyện lại không dính tay là được.