Ikan mas bumbu kuning pedas

Name: Ikan mas bumbu kuning pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mas ukuran sedang; 5 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 5 butir kemiri; 8 buah cabe merah besar; 1 sdt ketumbar; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; 1 genggam cabe rawit; 3 gelas air; Secukupnya :; kemangi; gula merah; garam; roiko; minyak untuk menumis

Juyci Key @cook_12017783

Perum Bali Indah Blok C No.4 Desa Setya Mulya Tarumajaya Bekasi

Ikan mas bumbu kuning pedas

Juyci Key @cook_12017783

Perum Bali Indah Blok C No.4 Desa Setya Mulya Tarumajaya Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan mas ukuran sedang
5 butirbawang merah
5 siungbawang putih
3 ruaskunyit
2 ruasjahe
5 butirkemiri
8 buahcabe merah besar
1 sdtketumbar
2 batangsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat
1 genggamcabe rawit
3 gelasair
Secukupnya:
kemangi
gula merah
garam
roiko
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan potong menjadi 2 bagian.
2

Haluskan.bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah,jahe,kunyit,
3

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,tmbhkan daunjeruk,daun salam,sereh,tumis sampai harum lalu masukan air 3 gelas.biarkan sampai mendidih
4

Jika sudah mendidih masukan ikan mas yg sudah dibersihkan,tambah garam,gula,roiko,masak sampai ikan matang,
5

Lalu masukan kemangi,tomat yg sudah dipotong"dn cabai rawit..aduk" lalu angkat.
6

Ikan mas pun siap disajikan