Seafood okonomiyaki

Name: Seafood okonomiyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tepung terigu secukupnya (sayuran lebih banyak dari tepung); Kol, iris tipis tipis (perbandingan tepung dan sayuran tidak seperti bakwan yang tepungnya lebih banyak. Usahakan sayuran tidak tenggelam dalam tepung); Udang, cuci bersih pitong kecil; Daging kepiting; Garam; Merica; 1 butir telur; Mayonaise; Katsuo boshi untuk taburan; Saus: ada saus jadi untuk okonomiyaki, kali ini saya buat sendiri; 2 sendok makan Saus tiram; 1 sendok makan Saos tomat; 1 sendok makan saos cabai; Merica

erry erry @cook_kanata

Karena liat video kucin makan okonomiyaki, jadinya ngilerrr deh.

Lebih banyak

Seafood okonomiyaki

erry erry @cook_kanata

Karena liat video kucin makan okonomiyaki, jadinya ngilerrr deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tepung terigu secukupnya (sayuran lebih banyak dari tepung)
Kol, iris tipis tipis (perbandingan tepung dan sayuran tidak seperti bakwan yang tepungnya lebih banyak. Usahakan sayuran tidak tenggelam dalam tepung)
Udang, cuci bersih pitong kecil
Daging kepiting
Garam
Merica
1 butirtelur
Mayonaise
Katsuo boshi untuk taburan
Saus: ada saus jadi untuk okonomiyaki, kali ini saya buat sendiri
2 sendok makanSaus tiram
1 sendok makanSaos tomat
1 sendok makansaos cabai
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan tepung dengan air. Buat adonan. Masukan garam merica secukupnya.
2

Masukan kol, udang, kepiting.
3

Panaskan wajan di api sedang dengan olesan margarin. Tuang adonan, bentuk bulat tebal. Di tengah adonan pipihkan adonan sedikit untuk memberi ruang telur.
4

Masukan telur pada rongga yang dibuat di tengah adonan
5

Tidak perlu dibolak balik. Tunggu sisi lain mulai matang, lalu balik sisi berikutnya.
6

Angkat.
7

Saus: campurkan semua bahan oleskan pada okonomiyaki. Beri mayonaise dan taburan katsuo boshi.