Daging rendang sapi daun jeruk (enakkk banget)

Name: Daging rendang sapi daun jeruk (enakkk banget)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging sapi has dalam; 4 cm lengkuas (geprek); 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk (sobek2); 2 buah sereh (geprek); 3 sdm kecap manis; 3 sdm santan kara; 1/2 sdt ketumbar (gerus); secukupnya Minyak, Gula, garam, royco; Bumbu halus :; 10 buah cabe merah keriting; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 1/2 buah tomat

Arlita Kitchen (Chintia Arlita) @arlitakitchen

Semarang

Ini sbener nya resep rendang dari mama saya, tp sedikit saya ubah.. dan rasa nya uenakkk banget 👍

Lebih banyak

Daging rendang sapi daun jeruk (enakkk banget)

Arlita Kitchen (Chintia Arlita) @arlitakitchen

Semarang

Ini sbener nya resep rendang dari mama saya, tp sedikit saya ubah.. dan rasa nya uenakkk banget 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging sapi has dalam
4 cmlengkuas (geprek)
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk (sobek2)
2 buahsereh (geprek)
3 sdmkecap manis
3 sdmsantan kara
1/2 sdtketumbar (gerus)
secukupnyaMinyak, Gula, garam, royco
Bumbu halus :
10 buahcabe merah keriting
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 butirkemiri
1/2 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis2 daging sapi. Sisihkan
2

Goreng satu persatu bahan bumbu halus sampai kuning kecoklatan. Kecuali tomat. Lalu blender bahan bumbu yg telah di goreng td.
3

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas,ketumbar, gula, garam, royco dan daging. Ungkep hingga bumbu meresap.
4

Ketika hampir matang, masukan santan. Aduk2. Lalu tes rasa.
5

Daging rendang siap di nikmati