Ceker Mercon Mantap

Name: Ceker Mercon Mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker; 10 cabe merah keriting; 10 cabe rawit setan; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Minyak sayur; Air untuk merebus ceker; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; Penyedap rasa; 1 sdm Kecap

Adenia Fatih Hasan @cook_5844098

Ceker Mercon Mantap

Adenia Fatih Hasan @cook_5844098

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker
10cabe merah keriting
10cabe rawit setan
5bawang merah
3bawang putih
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Minyak sayur
Air untuk merebus ceker
1 sdtGaram
1 sdtGula
Penyedap rasa
1 sdmKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker dan daun salam sampai benar benar empuk kurang lebih 1/2 jam
2

Blender semua bumbu kemudian panaskan minyak sayur secukupnya dan tumis bumbu kemudian masukan daun jeruk tumis sampai bumbu matang masukan garam gula penyedap rasa dan kecap. Masukan ceker yang sudah direbus tadi bersama sedikit air rebusannya tunggu sampai meresap dan airnya sedikit. koreksi rasa dan siap untuk di hidangkan