Pecel ayam homemade
Pengen pecel ayam, tapi masih siang2 gini mana ada pedagang pecel ayam yg buka hehe. Alhasil bikin sendiri karena lumayan mudah juga ternyata.. Tinggal ngumpulin niatnya yg sedikit susah wkwk
Pecel ayam homemade
Pengen pecel ayam, tapi masih siang2 gini mana ada pedagang pecel ayam yg buka hehe. Alhasil bikin sendiri karena lumayan mudah juga ternyata.. Tinggal ngumpulin niatnya yg sedikit susah wkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam yg sudah disiapkan. Buat bumbu untuk merebus ayam agar tidak kelihatan pucat. Ulek kunyit, ketumbar, dan garam sampai halus.
- 2
Masukkan ayam kedalam panci yg sudah berisi air, rebus. Lalu tambahkan bumbu kunyit yg sudah dihaluskan ke dalam ayam yg mau direbus. Tunggu sampai mendidih dan dagingnya matang.
- 3
Setelah ayam rebusan matang, bisa di simpan dalam frezer supaya renyah ketika digoreng. Bisa langsung di goreng dengan minyak.
- 4
Tiriskan ayam yg sudah digoreng. Lalu goreng kacang tanah sampai matang. Setelah kacang tanah matang. Lanjut goreng tomat (tomatnya potong dadu), bawang merah, bawang putih, cabai (secara bersamaan). Hati2 ya bun ketika menggoreng cabainya harus pelan2 agar tidak kena cipratan minyak.
- 5
Buat sambal goreng. Ulek kacang tanah yg sudah digoreng tadi, bersama tomat, bawang putih, bawang merah, cabai, sampai halus. Jangan lupa diberi gula merah atau gula putih dan garam sampai rasanya pas..
- 6
Ketika sambal sudah halus pindahkan kedalam mangkok atau piring. Beri kecap agar rasanya enak.. Lalu aduk2 sambal tsb.
- 7
Pecel ayam siap disantap 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar