Tongseng Kambing Sedaap
Resep waktu masak Ied Adha Kemarin..difoto sampe gk kliatan kambing ya karn langaung ludeees 🤤
Tongseng Kambing Sedaap
Resep waktu masak Ied Adha Kemarin..difoto sampe gk kliatan kambing ya karn langaung ludeees 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging kambing dalam air yg diberi bubuk jahe agar tidak bau prengus..saya selalu menerapkan teknik rebus daging seperti di resep soto betawi ya..silahkan cek..sisihkan kaldu bersihnya
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum..lalu masukan daun jeruk salam dan sereh tumis lg hingga harum
- 3
Tambahkan air kaldu kambing dan air biasa serta kecap+kaldu+gula+garam+lada kemudian aduk dan masukan daging kambingnya.. tidak perlu rebus lama karena daging kambing sudah empuk
- 4
Setelah mendidih kecilkan api dan masukan santan..aduk hingga tercampur rata dan mendidih..masukan bahan pelengkap
- 5
Setelah mendidih lagi..koreksi rasa dan jika sudah pas siap disajikan dengan taburan bawang goreng jangan lupa 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar