Semur Ikan Kentang

Name: Semur Ikan Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan hoile/tenggiri/dori; 2 buah kentang, potong memanjang; 1 buah jeruk nipis (me : 3 buah jeruk kunci); 1 batang kayu manis; 1 batang sereh, ambil putihnya geprek; 3-4 sdm kecap; 1 sdm gula merah; 1,5 ruas jahe, geprek; 2 lembar Daun salam; 500 ml air; 1/2 sdt penyedap rasa (opsional); Bumbu halus :; 7 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 butir kemiri; 1/2 butir pala; 1/2 sdt merica butiran

Sukma_Cuisine @jantu_sukma

Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Punya ikan hoile bingung mo diapain. Gak terlalu mengenal ikan ini. Ehh pas cek resep ade resep adekku the one and only di CP terkait ikan ini. Cuzzz lgsg bikin krn udah tau klo dia yg bikin pasti enak. Eeee bener deh misua doyan. Ktnya enak hehe

Source : Wuri Mulyasari

Lebih banyak

Semur Ikan Kentang

Sukma_Cuisine @jantu_sukma

Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Source : Wuri Mulyasari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan hoile/tenggiri/dori
2 buahkentang, potong memanjang
1 buahjeruk nipis (me : 3 buah jeruk kunci)
1 batangkayu manis
1 batangsereh, ambil putihnya geprek
3-4 sdmkecap
1 sdmgula merah
1,5 ruasjahe, geprek
2 lembarDaun salam
500 mlair
1/2 sdtpenyedap rasa (opsional)
Bumbu halus :
7 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 butirkemiri
1/2 butirpala
1/2 sdtmerica butiran

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikak dengan perasan jeruk nipis/jeruk kunci aka jeruk kalamansi.
2

Goreng kentang dan ikan setengah matang, sisihkan.
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe, kayu manis, Masukkan air. Lalu masukkan ikan.
4

Beri kecap, gula merah, garam dan penyedap rasa. Masukkan kentang. Tunggu hingga ikan berwarna agak kecoklatan. Koreksi rasa. Angkat.
5

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sukma_Cuisine @jantu_sukma

pada 12 Oktober 2018 14.32

Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyastiktok : Homemade Food Diary

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Ikan Jeruk Ikan Tenggiri Gula Merah Potato Kecap Sereh Pala Jeruk Nipis Cinnamon Buah Dori Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya