Sop Daging

Name: Sop Daging
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; 250 gram daging sapi; 5 butir bakso sapi; 1 buah wortel; 1/4 kembang kol; 10 buah buncis; 1 buah kentang; 2 batang Daun bawang seledri; secukupnya Lada putih; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Minyak goreng untuk menumis

dinidwia @cook_14033802

Jakarta

Sop Daging

dinidwia @cook_14033802

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4bawang bombay
250 gramdaging sapi
5 butirbakso sapi
1 buahwortel
1/4kembang kol
10 buahbuncis
1 buahkentang
2 batangDaun bawang seledri
secukupnyaLada putih
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus daging 10 menit, lalu buang air pertamanya, kemudian rebus kembali sampai daging melunak dengan api sedang
2

Potong-potong wortel, buncis, kembang kol, kentang dan bakso
3

Iris bawang putih, bawang merah dan bawang bombay, kemudian tumis hingga harum
4

Setelah daging agak melunak, masukan wortel dan kentang terlebih dahulu, setelah agak lembut, masukan buncis, bakso dan kembang kol
5

Masukan tumisan bawang, lada putih, gula dan garam secukupnya
6

Masukan irisan daun bawang seledri saat sayur sop telah matang, angkat dan sajikan