Tempe & terong penyet

Name: Tempe & terong penyet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ukuran sedang; 4 potong tempe; 1 ikat kemangi; 5 buah tomat; 1 potong terasi; 5 buah cabe merah besar; 15 buah cabe rawit; 9 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya gula

Luluk Khusna @cook_5552829

Indonesia

Tempe & terong penyet

Luluk Khusna @cook_5552829

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ukuran sedang
4 potongtempe
1 ikatkemangi
5 buahtomat
1 potongterasi
5 buahcabe merah besar
15 buahcabe rawit
9 siungbawang merah
7 siungbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terong kupas, potong2, cuci kemudian digoreng, sisihkan. Tempe digoreng, sisihkan.
2

Semua bumbu digoreng kemudian diulek. Tambahkan tomat yg sudah digoreng terlebih dahulu. Ulek sampai halus.
3

Tumis bumbu & tomat tersebut sampai matang, tambahkan sedikit air. Setelah meletup2, masukkan terong, tempe, dan kemangi. Aduk2 sampai rata. Matikan api.
4

Siap dihidangkan