Gulai tauco

Name: Gulai tauco
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buncis; 1 ons cabe hijau; 2 bks kerupuk kulit; Bawang goreng; 5 btr telor; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 bh kemiri; 1 ons lengkuas; 3 cm jahe; 1 sdm toco; Pelengkap :; 1 lmbr daum salam (remas2); 1 btng sereh (geprek); Cabe rawit kalo suka pedas; 1/2 kelapa parut (remas ambil santannya)

Bundanya Vize @cook_7665791

Padang

Gulai tauco

Bundanya Vize @cook_7665791

Padang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4buncis
1 onscabe hijau
2 bkskerupuk kulit
Bawang goreng
5 btrtelor
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 bhkemiri
1 onslengkuas
3 cmjahe
1 sdmtoco
Pelengkap :
1 lmbrdaum salam (remas2)
1 btngsereh (geprek)
Cabe rawit kalo suka pedas
1/2kelapa parut (remas ambil santannya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris serong buncis sama cabe hijaunya lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampe matang baru masukan cabe hijau dan aduk2 sampe cabe hijau keluar harum
3

Masukan juga buncis aduk2 lagi baru masukan santan,sere dan daun salam
4

Aduk2 sampe santan mendidih (biar gak pecah santan)
5

Rebus air di kuali kecil.. ceplok2 telor sampe stengah mateng baru masukan kuah tauco (mau rebus bulat2 juga bisa,mau langsung di ceplok di gulai tauco juga boleh)
6

Kalo buncis dan telur sudah mateng cek rasa
7

Baru masukan kerupuk kulit dan taburan bawang goreng
8

Siap di sajikan