Ayam goreng serundeng
Awalnya sudah pesimis karena serundeng nya ga ganti warna alias ga kecoklatan eh eh eh ternyata api nya lupa terlalu kecil jadi lama banget masaknya 😂
Ayam goreng serundeng
Awalnya sudah pesimis karena serundeng nya ga ganti warna alias ga kecoklatan eh eh eh ternyata api nya lupa terlalu kecil jadi lama banget masaknya 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan cuci bersih, setelah itu berikan perasaan jeruk limo/ nipis dan campur hingga merata. Tunggu -+ 15 menit setelah itu cuci bersih kembali. Siapkan bahan bumbu untuk di uleg hingga halus.
- 2
Panaskan minyak untuk menumis bumbu, aduk rata setelah itu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan larutan asam jawa. Aduk merata hingga harum. Masukkan ayam yang sudah di cuci aduk rata. Tuangkan air hingga ayam terendam penuh. Berikan bumbu dan koreksi rasa.
- 3
Diam kan hingga ayam sampai matang meresap / empuk, setelah itu angkat lalu tiriskan. Sambil menunggu masukkan kelapa parut kedalam sisa kuah ayam tadi, aduk merata. Angkat lalu tiriskan.
- 4
Goreng ayam hingga kering atau sesuai selera. Lalu goreng kelapa hasil ungkep tadi sampai kuning kecoklatan.
- 5
Setelah itu ayam goreng serundeng siap untuk di santap dengan nasi panas 😚
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar