Udang Rica Kemangi

Name: Udang Rica Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram udang; Jeruk nipis; Garam; 2 batang sereh; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas jahe; secukupnya Garam, gula dan air; Daun kemangi; Kaldu jamur (tambahan dari saya); Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 4 siuang bawang putih; 3 bh cabe rawit; 10 bh cabe keriting; 1 cm kunyit; 3 btr kemiri

risya @warnacokelat

🏘 Singkawang, 🏡Wonosobo, Next?

Resep nyontek ce @linaguikitchen. Selamat mencoba

Lebih banyak

Udang Rica Kemangi

risya @warnacokelat

🏘 Singkawang, 🏡Wonosobo, Next?

Resep nyontek ce @linaguikitchen. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramudang
Jeruk nipis
Garam
2 batangsereh
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 ruasjahe
secukupnyaGaram, gula dan air
Daun kemangi
Kaldu jamur (tambahan dari saya)
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4siuang bawang putih
3 bhcabe rawit
10 bhcabe keriting
1 cmkunyit
3 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan jahe hingga harum
2

Masukkan udang yang sebelumnya telah dilumuri garam dan perasan jeruk nipis. Aduk2 hingga udang berubah warna
3

Masukkan air secukupnya. Tambahkam gula dan garam. Masak hingga bumbu meresep
4

Tes rasa. Sebelum diangkat masukkan kemangi, kemudian aduk sebentar. Udang rica kemangi siap disajikan