Balado Terong & Kerang

Name: Balado Terong & Kerang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus :; 5 siung Bw. Putih; 3 siung Bw. Merah; 2 butir Kemiri; 2 buah Cabe merah besar; secukupnya Terasi; 2 buah Tomat; secukupnya Garam, gula, merica; 2 ons Kerang segar; 2 buah Terong; Minyak untuk menumis; secukupnya Aira

Fitrilia Ulfah @Fitrilia1105

Surabaya

Suami doyan banget sama kerang. Makanya kali ini coba masak kerang yang dimodif pake terong. Hehehe ^_^

Lebih banyak

Balado Terong & Kerang

Fitrilia Ulfah @Fitrilia1105

Surabaya

Suami doyan banget sama kerang. Makanya kali ini coba masak kerang yang dimodif pake terong. Hehehe ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

Bumbu halus :
5 siungBw. Putih
3 siungBw. Merah
2 butirKemiri
2 buahCabe merah besar
secukupnyaTerasi
2 buahTomat
secukupnyaGaram, gula, merica
2 onsKerang segar
2 buahTerong
Minyak untuk menumis
secukupnyaAira

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
2

Jika sudah tercium wanginya, tambahkan air, merica, gula, dan garam. Lalu masukkan kerang dan terong. Masak hingga air nya agak berkurang.
Selamat mencoba ^_^