Kaki Kepiting alaska saus padang
Disini saya pakainya cuma bagian kaki kepiting alaska yg besar2 itu, kalo mau pakai kepiting utuh juga bisa kok , sama aja ,😁bersihkan trlebih dahulu, buang bagian2 yg tidak terpakai. nanti abis direbus bisa dipotong kepitingnya kalau suka
Kaki Kepiting alaska saus padang
Disini saya pakainya cuma bagian kaki kepiting alaska yg besar2 itu, kalo mau pakai kepiting utuh juga bisa kok , sama aja ,😁bersihkan trlebih dahulu, buang bagian2 yg tidak terpakai. nanti abis direbus bisa dipotong kepitingnya kalau suka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan rebus kepiting selama 5 menit bersama 3daun jeruk, salam dan jahe geprek. Jangan buang air rebusannya. Rebus jagung terpisah tambahkan sdikit gula. Lalu potong2 jagung.
- 2
Haluskan bumbu. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama bawang bombay, daun jeruk dan batang serai smpai harum, lalu masukkan bahan saus dan pelengkap. Aduk sebentar. Tambahkan air kaldu rebusan kepiting hingga kekentalan sesuai selera. Aduk rata
- 3
Masukkan kocokan telur dan aduk2 jangan berhenti supaya telur tidak menggumpal. Masukkan irisan daun bawang. Test rasa. Saya tambahkan gula karena kurang manis, saya tidak tambahkan garam karena sudah asin dari saus tiram.
- 4
Masukkan jagung dan kepiting. Aduk rata hingga bumbu meresap
- 5
Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar