Sambal Kacang Teri

Name: Sambal Kacang Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ons Teri Medan Goreng; 1 ons kacang tanah goreng; Bumbu halus :; 2 ons cabe keriting; 1 ons cabe rawit; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; Pelengkap :; Daun jeruk sobek tulang; Daun salam; Gula merah, gula putih; Air asam jawa (kental)

WiwynLim @wiwynlim

Sumut-Kalbar

Masak ini banyakan , simpan di toples kedap udara. Awet koq 🤗

Lebih banyak

Sambal Kacang Teri

WiwynLim @wiwynlim

Sumut-Kalbar

Masak ini banyakan , simpan di toples kedap udara. Awet koq 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 onsTeri Medan Goreng
1 onskacang tanah goreng
Bumbu halus :
2 onscabe keriting
1 onscabe rawit
15 siungbawang merah
10 siungbawang putih
Pelengkap :
Daun jeruk sobek tulang
Daun salam
Gula merah, gula putih
Air asam jawa (kental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, dedaunan (tanpa air ya), masak pakai api kecil sampai matang. Tanda nya keluar minyak cabai Dan tidak bau langu
2

Masukkan air asam,gula merah gula pasir. Aduk2 koreksi rasa
3

Aduk.sampai Sambal berbuih karamel, matikan api
4

Buang minyak berlebih
5

Masukkan kacang Dan Teri yg Sudh digoreng kering
6

Aduk rata,tunggu dingin masukkan ke toples kedap udara