Rau Dền Luộc

Name: Rau Dền Luộc
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Rau dền đỏ; Rau dền trắng; 1 muỗng muối

Ngoài tác dụng làm món ăn ( luộc, xào hoặc nấu canh ăn rất ngon và ngọt), cả 2 loại rau dền này đều là những vị thuốc hay.

Ngoài tác dụng làm món ăn ( luộc, xào hoặc nấu canh ăn rất ngon và ngọt), cả 2 loại rau dền này đều là những vị thuốc hay.

Nguyên Liệu

1

Làm sạch, để ráo, bạn hãy cho chúng vào nồi nước đang sôi để luộc; nên nhớ nước đang sôi và để lửa to.
2

Một bí mật nho nhỏ của mình là bạn hãy cho vào nồi nước sôi ít hạt muối trước khi luộc dền. Việc này sẽ giữ màu sắc của rau dền đỏ được đẹp hơn.
Khi cho dền vào nồi, bạn nhớ tiếp tục để lửa to chừng 3 đến 5 phút dền sẽ mềm.
3

Hãy vớt ra đĩa ngay, để ráo nước.
Món dền luộc đã sẵn sàng, nhớ dùng với nước mắm ngon nhé.