Bebek Goreng Sambel Ijo

Name: Bebek Goreng Sambel Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr bebek; bumbu halus u/rebusan*; 5 siung bawang putih; 1 jempol kunyit bakar; 1 sdt Ketumbar bubuk; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun pandan; secukupnya Garam; Bahan Sambal; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 5 buah cabe hijau besar; 1 genggam cabe rawit hijau; 2 tomat hijau kecil; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula; Minyak untuk menumis

ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen

Malang / Biak Numfor-Papua

4. Ikutan aja sapa tau bisa dapet rejeki😄
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_papua
#cookpadcommunity_malang

Lebih banyak

Bebek Goreng Sambel Ijo

ayunabillarumaropen @ayunabillarumaropen

Malang / Biak Numfor-Papua

4. Ikutan aja sapa tau bisa dapet rejeki😄
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_papua
#cookpadcommunity_malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbebek
bumbu halus u/rebusan*
5 siungbawang putih
1 jempolkunyit bakar
1 sdtKetumbar bubuk
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun pandan
secukupnyaGaram
Bahan Sambal
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
5 buahcabe hijau besar
1 genggamcabe rawit hijau
2tomat hijau kecil
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging bebek. Didihkan air, jika sdh mendidih masukkan bebek dan bumbu u/rebusan bebek+daun jeruk+daun pandan. Masak hingga bebek matang dan empuk. Jika kurang air bisa ditambahkan klo bebeek belom empuk, jika sdh matang. Angkat dan tiriskan... Lalu goreng di minyak panas.. jangan terlalu lama.
2

Blender semua bahan sambal..(sesuaikan sndr mau halus/kasar) lalu Tumis hingga matang. Bumbui. Jngn lupa Koreksi rasa.
3

Sajikan dg bebek goreng.