Canh sấu thịt nạc
Canh sấu là món canh phổ biến của miền Bắc đặc biệt là vào mùa hè! Vị ngọt của thịt kết hợp với vị chua thanh thanh của sấu làm dịu cái nắng oi ả của mùa hè! Húp một ngụm canh mát cả ruột ! Sấu chỉ có một mùa trong năm nên khi vào mùa sấu em ăn ở trong Nam em hay nhờ người nhà gửi vào cất vào ngăn đá tủ lạnh, ăndần!
Canh sấu thịt nạc
Canh sấu là món canh phổ biến của miền Bắc đặc biệt là vào mùa hè! Vị ngọt của thịt kết hợp với vị chua thanh thanh của sấu làm dịu cái nắng oi ả của mùa hè! Húp một ngụm canh mát cả ruột ! Sấu chỉ có một mùa trong năm nên khi vào mùa sấu em ăn ở trong Nam em hay nhờ người nhà gửi vào cất vào ngăn đá tủ lạnh, ăndần!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên thịt nạc vai xay ta cho lên chảo, phi hành khô có mùi thơm rồi cho thịt vào xào cháy cạnh, nêm gia vị vừa đủ với khẩu vị của mình.
- 2
Bước tiếp theo là sấu cho vào đun, dằm lấy nước chua với một lượng nước bằng một bát canh to.Em hay đong lượng nước như vậy không thừa không thiếu được.
- 3
Tiếp theo đổ nước sấu chua vào thịt đun sôi. Ta thả rau rút và một chút hành hoa và mùi tàu. Thế xong ạ,mon canh này nấu rất dễ và ăn rất ngon.
Chúc mọi người cuối tuần vui vẻ ạ
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)