Bánh Táo Hạnh Nhân

Name: Bánh Táo Hạnh Nhân
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr bột mỳ số 8; 3 trứng gà; 150 gr đường; 50 gr bột hạnh nhân; 1 hủ sữa chua; 75 gr bơ; 3 trái táo; 10 gr baking powder; vani; 3 thìa nước ấm

Phuong Lan Doan @cook_2547646

Đà Nẵng

Bánh táo rất quen thuộc với mọi người, nhưng mình thêm ít hạnh nhân và sữa chua làm thay đổi vị và hương của bánh táo.

Xem thêm

Bánh Táo Hạnh Nhân

Phuong Lan Doan @cook_2547646

Đà Nẵng

Bánh táo rất quen thuộc với mọi người, nhưng mình thêm ít hạnh nhân và sữa chua làm thay đổi vị và hương của bánh táo.

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 phút

4 phần ăn

200 grbột mỳ số 8
3trứng gà
150 grđường
50 grbột hạnh nhân
1hủ sữa chua
75 grbơ
3 tráitáo
10 grbaking powder
vani
3 thìanước ấm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Bơ đun chảy, để nguội. Bột mỳ rây rồi trộn chung với bột hạt dẻ, vani, baking. Táo gọt vỏ, cắt miếng ngâm với nước chanh. Bật lò nóng 160°c . Thoa bơ vào khuôn, áo một lớp bột mỳ mỏng. Mình dùng hai khuôn nhỏ. Nhưng với nguyên liệu này cho khuôn 24 cm
2

Đánh trứng với nước ấm đến khi có bọt khí thì cho đường vào đánh.
3

Đánh cho đến khi bông mịn thì ngưng. Không cần đánh bông cứng
4

Cho hỗn hợp vào trộn đều, rồi đến sữa chua và bơ.
5

Cho hỗn hợp vào khuôn, xếp táo lên trên. Đem nướng 40'. Không mở lò lúc nướng. Khi thấy mặt bánh vàng, lấy tăm thử bánh không dính tăm là được. Tắt lò, để bánh trong lò thêm 10' nữa.