Ayam wokubelanga

Name: Ayam wokubelanga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 dda ayam yg besar, potong sesuai selera,cuci,tiriskan,sisihkan; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun pandan; 1 batang daun sereh iris serong; 2 buah tomat potong kasar; 1 ikat daun kemangi buang tangkai nya; 1 daun bawang yg besar iris kasar; sesukanya Garam,gula pasir dan minyak utk menggoreng,cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah; 2 buah cabai keriting; 2 buah kemiri; 1 1/2 jari jari kunyit di bakar dulu; 1 jari kelingking jahe; c

Rachel Ruth @cook_13279753

Malang.Jawa Timur. Indonesia

Makanan kesukaan anak lanang selalu mnta di buatkan ini.☺️

Lebih banyak

Ayam wokubelanga

Rachel Ruth @cook_13279753

Malang.Jawa Timur. Indonesia

Makanan kesukaan anak lanang selalu mnta di buatkan ini.☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2dda ayam yg besar, potong sesuai selera,cuci,tiriskan,sisihkan
5 lembardaun jeruk
1 lembardaun pandan
1 batangdaun sereh iris serong
2 buahtomat potong kasar
1 ikatdaun kemangi buang tangkai nya
1daun bawang yg besar iris kasar
sesukanyaGaram,gula pasir dan minyak utk menggoreng,cabe rawit
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai merah
2 buahcabai keriting
2 buahkemiri
1 1/2 jarijari kunyit di bakar dulu
1 jari kelingkingjahe
c

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus masukan bumbu dedaunan
2

Bila sdh harum masukan ayam,
3

Aduk rata,beri air kira² 300 ml biarkan bumbu meresap di ayam.
4

Bila air kira2 sdh hampir sedikit,masukan tomat,daun bawang,aduk rata
5

Masukan garam,gula,merica sdkit,penyedap rasa bila suka,cabe rawit (buat yg suka pedas)
6

Aduk rata biarkan meresap bumbu,masukn kemangi jgn terlalu lama.icip rasa hidangkan.