Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160c, στο αέρα. Στρώνουμε με θήκες cupcakes (χάρτινες) δύο ταψάκια muffins με 12 θήκες το καθένα.

Όλα τα υλικά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο και το χτυπάμε 4', να αφρατέψει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη βροχηδόν και χτυπάμε το μείγμα στο μίξερ για 4', να αφρατέψει. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά. Πρέπει να απορροφάει το μείγμα πριν ρίξουμε το επόμενο, ρίχνουμε τη βανίλια.

Κοσκινίζουμε τα άλευρα και εναλλάξ προσθέτουμε το αλεύρι και γάλα. Ισομοιράζουμε στης θήκες το μείγμα, γεμίζοντας κατά τα 3/4. Ψήνουμε για 23 λεπτά.

Τα αφήνουμε 5' λεπτά να σταθούν στη φόρμα και τα βγάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν. Τα κόβουμε στη μέση (καπάκι), τα γεμίζουμε με βουτυρόκρεμα (χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί) της αρεσκείας μας ή και με πολλά διαφορετικά χρώματα, βάζουμε το καπάκι και καλύπτουμε ολόκληρο το cupcake σαν τούρτα με βουτυρόκρεμα.

Γαρνίρουμε με σπασμένες καραμέλες, με τρούφα χρωματιστή, με πολύχρωμα κουφετάκια.

Για την βουτυροκρέμα: χτυπάμε το βούτυρο και την άχνη για να αφρατέψει και μετά βάζουμε το κακάο και χτυπάμε για 1 λεπτό.