Ayam bakar padang ala mimi Shidqya

Name: Ayam bakar padang ala mimi Shidqya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong, bersihkan; 1/2 butir kelapa, peras, ambil santan kentalnya; 🌻bumbu halus🌻; 6 bh cabe merah; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 batang serai, geprek; 4 cm lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya royco rasa ayam

Ennerya Nurza @cook_2622089

Banda Aceh

Nyummmiiiee😘😘 ga pake kecap manis.

Lebih banyak

Ayam bakar padang ala mimi Shidqya

Ennerya Nurza @cook_2622089

Banda Aceh

Nyummmiiiee😘😘 ga pake kecap manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam, potong, bersihkan
1/2 butirkelapa, peras, ambil santan kentalnya
🌻bumbu halus🌻
6 bhcabe merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
3 cmjahe
3 cmkunyit
1 sdtketumbar bubuk
1 batangserai, geprek
4 cmlengkuas, geprek
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyaroyco rasa ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, tambahkan daun serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan ayam, lalu masukkan santan kental, tambahkna royco rasa ayam, aduk terus hingga mengental dan bumbu meresap
2

Bakar ayam dan tambahkan sisa bumbu ayam, hingga matang. Sajikan dengan irisan bawang merah+bawang putih+cabe rawit+kecap manis. Selamat menikmati