Semur Kikil Pete

Name: Semur Kikil Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Kikil (rebus pake daun salam jahe dan garam); 2 papan pete; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 batang sereh (geprek) gak pake kehabisan; 1/4 bawang bombay (iris kecil2); secukupnya Kecap manis; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 5 biji cabe keriting (kalo suka pedas tambah cabenya); secukupnya garam, gula pasir & kaldu bubuk; minyak goreng untuk menumis

cici puji @cook_12187101

Cikarang

Semur Kikil Pete

cici puji @cook_12187101

Cikarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramKikil (rebus pake daun salam jahe dan garam)
2 papanpete
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
1 batangsereh (geprek) gak pake kehabisan
1/4bawang bombay (iris kecil2)
secukupnyaKecap manis
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahkemiri
5 bijicabe keriting (kalo suka pedas tambah cabenya)
secukupnyagaram, gula pasir & kaldu bubuk
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan sebelumnya kikil di potong2 di cuci bersih lalu di rebus sampe empuk.lalu ulek semua bahan bumbu halus.
2

Siapkan wajan tuang minyak tunggu sampai panas lalu tumis bawang bombay sampai harum lalu masukan bumbu halus sampe harum masukan daun salam dan lengkuas
3

Setelah bumbu tanak masukan kikil aduk rata kasih air masukan kecap manis, garam, gula pasir & kaldu bubuk setelah kuah agak menyusur masukan pete
4

Tes rasa kalo udah pas dan matang angkat dan siap di sajikan