Canh trai nấu mướp
Scarlett @cook_14311428
Thơm từ mướp, ngọt từ trai
Thịt zai zai, mướp giòn giòn 😋
Canh trai nấu mướp
Thơm từ mướp, ngọt từ trai
Thịt zai zai, mướp giòn giòn 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trai mua về dùng bàn chải cọ sạch vỏ cho hết bùn đất và rửa sạch lại để ráo. Cho trai vô nồi, thêm 2 tô nước lọc và nêm 1 mc hạt nêm bắt lên bếp nấu. Khi nước sôi thì nấu thêm 2 phút, bắc nồi ra nhặt thịt ngao, bỏ phần phân ngao, lấy thịt rửa sạch
- 2
Mướp gọt vỏ, xắt xéo miếng dày chừng 2cm
- 3
Cho chút dầu vô chảo phi thơm hành tím với chút dầu rồi trút thịt trai vô xào, nêm 1 mc nước mắm rồi tắt bếp. Khi nước luộc trai sôi thì trút thịt trai vô nấu sôi khoảng 2 phút thì cho mướp vô. Nêm nếm cho vừa vị tắt bếp, thả hành ngò. Múc ra tô thưởng thức 😘
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6869919
Bình luận