Rica-rica Ceker

Name: Rica-rica Ceker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ceker Ayam; Cabe Merah Keriting Secukupnya (Saya pakai 20buah); 15 Siung Bawang Merah Ukuran Sedang; 10 Siung Bawang Putih; Kunyit 2 Ruas Jari Tangan; Jahe 3 Ruas Jari Tangan; 2 Lembar Daun Jeruk; 3 Lembar Salam; 1 Batang Serai; Secukupnya Kemiri; Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit secukupnya

dyah Swastika @cook_7758502

yogyakarta

Buat pecinta ceker biar tidak bosan dengan olahan ceker yang biasanya di sop, kali ini saya akan berbagi resep ceker yang enak empuk dan mudah cara memasaknya, selamat mencoba yaa #berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Rica-rica Ceker

dyah Swastika @cook_7758502

yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

1/2 kgCeker Ayam
Cabe Merah Keriting Secukupnya (Saya pakai 20buah)
15 SiungBawang Merah Ukuran Sedang
10 SiungBawang Putih
Kunyit 2 Ruas Jari Tangan
Jahe 3 Ruas Jari Tangan
2 LembarDaun Jeruk
3 LembarSalam
1 BatangSerai
SecukupnyaKemiri
Jika sukapedas bisa ditambahkan cabe rawit secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Rebus Ceker kurang lebih 20 menit, angkat tiriskan.
2

Haluskan Semua bumbu pada resep kecuali daun jeruk, daun salam dan serai kemudian tumis, setelah harum masukkan daun jeruk daun salam dan serai tumis sampai matang.
3

Setelah harum dan matang masukkan ceker aduk terus kurang lebih 10menit, setelah matang angkat, siap disajikan