Bakwan Jagung Udang

Name: Bakwan Jagung Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jagung muda sisir (blender jangan terlalu lembut); 1 ons udang (kupas lalu ulek kasar); 70 gr tepung terigu; 2 butir telur; 3 batang daun seledri (iris2); Bumbu Halus :; 7 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm laos; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 3 cabe merah keriting; 3 cabe rawit; 3 lembar daun jeruk; 2 cm kencur; 2 cm kunyit; 1 sdt garam

Intan Permatari @cook_14356588

Rembang - Jawa Tengah

Bakwan Jagung Udang

Intan Permatari @cook_14356588

Rembang - Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgjagung muda sisir (blender jangan terlalu lembut)
1 onsudang (kupas lalu ulek kasar)
70 grtepung terigu
2 butirtelur
3 batangdaun seledri (iris2)
Bumbu Halus :
7 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmlaos
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
3cabe merah keriting
3cabe rawit
3 lembardaun jeruk
2 cmkencur
2 cmkunyit
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bumbu halus, jagung, udang, terigu, telur dan daun seledri. Aduk hingga merata. Kalau adonan masih encer,tambahkan terigu sedikit demi sedikit
2

Ambil adonan menggunakan sendok, lalu tuang ke wajan. Goreng menggunakan api kecil.
3

Bakwan jagung udang siap disajikan.