Seblak Mie Ceker

Name: Seblak Mie Ceker
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ceker ayam (rebus dg jahe sampai empuk); Mi instan (kukus, aku pake setengah bungkus); 2 butir telur (goreng dadar); 4 sosis; Baso daging; Kerupuk ikan fina (secukupnya saja, direndam dalam air panas); 8 siung bawang merah; 4 siung bawah putih; 25 cabe rawit (sesuai selera); asam jawa (seujung kelingking); 1 cm Kencur; 5 sendok Saus tomat; secukupnya Gula garam

Cep Laras @cook_14603108

Probolinggo

#reseppertamaku

Lebih banyak

Seblak Mie Ceker

Cep Laras @cook_14603108

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Ceker ayam (rebus dg jahe sampai empuk)
Mi instan (kukus, aku pake setengah bungkus)
2 butirtelur (goreng dadar)
4sosis
Baso daging
Kerupuk ikan fina (secukupnya saja, direndam dalam air panas)
Bahan di haluskan
8 siungbawang merah
4 siungbawah putih
25cabe rawit (sesuai selera)
asam jawa (seujung kelingking)
1 cmKencur
5 sendokSaus tomat
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak kemudian masukkan bahan yg dihaluskan sampai harum
2

Setelah harum masukkan telur, baso, sosis, ceker ayam dan kaldu ayam sampai mendidih
3

Setelah mendidih kita bumbui gula garam sesuai selera
4

Lalu masukkan kerupuk yang sudah agak lembek sampai lembut kira" 15 menit api sedang. (setelah kerupuk dimasukkan usahakan selalu diaduk agar tidak menggumpal dan lengket)
5

Kemudian masukkan mi yg sudah direbus, campur dan masak sampai bumbu merata lalu angkat dan hidangkan :)