Oseng kecap telur puyuh dengan kentang dan tahu

Name: Oseng kecap telur puyuh dengan kentang dan tahu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir telur puyuh; 1 buah kentang ukuran sedang (kupas kulitnya); 4 buah tahu ukuran kecil (potong kotak); Bumbu :; 1 buah bawang bombay; 3 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 3 buah cabe ijo besar; 1 buah tomat ukuran kecil; 5 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; Sedikit gula; Minyak untuk menggoreng; Sedikit minyak untuk menumis; Sedikit air

Jelita Sasti @jelitasasti

Jakarta Timur

Kebetulan ada sisa kentang dan bawang bombay di kulkas , kepengen buat ini udah lama
Tambahan bahannya beli di tukang sayur
Tahu : 3.000
Cabe ijo besar : 2.000
Bawang merah : 2.000
Bawang putih : 2.000
Lada bubuk : 1.000
Telur puyuh : 4.000 (isi 10)

Modal masak hari ini : 14.000 ✅

Lebih banyak

Oseng kecap telur puyuh dengan kentang dan tahu

Jelita Sasti @jelitasasti

Jakarta Timur

Modal masak hari ini : 14.000 ✅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

10 butirtelur puyuh
1 buahkentang ukuran sedang (kupas kulitnya)
4 buahtahu ukuran kecil (potong kotak)
Bumbu :
1 buahbawang bombay
3 buahbawang merah
2 buahbawang putih
3 buahcabe ijo besar
1 buahtomat ukuran kecil
5 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
Sedikitgula
Minyak untuk menggoreng
Sedikitminyak untuk menumis
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bahan lalu siangi, iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat, sisihkan
2

Potong kentang menjadi dadu lalu goreng sebentar, begitupun dengan tahunya
3

Panaskan minyak, lalu masukkan trio bawang, setelah itu masukkan cabe ijo, lalu masukkan tomat, tumis sebentar
4

Lalu masukkan kentang, kemudian tahu lalu telur puyuh
5

Masukkan kecap manis, aduk rata
6

Lalu masukkan garam, gula, lada bubuk. Aduk rata
7

Beri sedikit air, Biarkan beberapa menit sampai kecapnya meresap. Lalu sajikan